菠菜糕怎样做，口感格外鲜嫩，颜 {MOD}也更加翠绿呢？

将焯好的菠菜用凉开水镇一下。 用凉开水镇一下刚焯好的菠菜，可以让菠菜的颜 {MOD}更翠绿，还能快速给菠菜降温。步骤 7 将菠菜沥去水分，细细的剁成碎末。

买一个破壁机或者是搅拌机，把菠菜打成汁，再把这个菠菜汁混入到制作糕点的面团里，这样就行。

菠菜糕怎样做，口感格外鲜嫩，颜 {MOD}也更加翠绿呢？

菜，或是当季的好吃。一年到春季，苋菜、菠菜、竹笋、蒜黄…这都是逛菜市场的最佳选择。就用菠菜来举例，虽然一年四季都有，但春天里的菠菜口味分外细嫩， {MOD}调也更翠绿 {MOD}。今日，跟大家分享一个菠菜简单地食用方法，绰水后菠菜与蛋液一起，随意放进锅中煎一煎、卷一卷就是一道很不错的家常小炒，喝的时候还能够蘸一些调料汁，那味道就更加尽了。

下列，便是这个菜具体的做法，大家都喜欢的话一定要试一试，那样做完后，蛋细香掺杂着菠菜的香味，口味比较丰富。假如早晨吃腻了水煮鸡蛋什么的，恰好值得一试这个做法哦~食物：生鸡蛋4个、菠菜一把、水20亳升上下、盐适量实际做法

把菠菜放进热水锅中焯30秒，随后捞起来放进冷水中。下面甩干水份，切割成段儿预留。

把鸡蛋打散，把菠菜、水、盐放进蛋液中拌匀，往炒菜锅中刷一层植物油，随后小火烧热。把三分之一的蛋液放入锅中，转一入锅，让蛋液铺平在锅中，如图。

待蛋液最底层凝结，表层还有一些干燥的情况下，用铲刀或是木筷由一边逐渐，把蛋饼卷起来，一开始卷时，假如样子不太详细没关系，未来会越卷越好。把卷好一点的鸡蛋卷推倒旁边，再放入三分之一的蛋液刮平，然后卷起来，然后把剩下的蛋液放入锅中。

最后一次将蛋饼卷起来，并把收边处向下，再加温一会儿，如果怕里边不太熟，可以再把每一个面都再好加温一会儿。

做完后取下切片就可以吃了。也可以根据自身口感调一个沾料哦~多说几句做这个，还是建议大家用不沾锅做，真的会省不少事。此外，在煎时，一定要用文火。煎蛋时，蛋液一次不必倒过多，薄薄的一层比较容易卷起来哦。

菠菜糕这样做口感格外鲜嫩，颜 {MOD}也更加翠绿，首先将菠菜焯水，这样可以保证菠菜的颜 {MOD}翠绿，将菠菜加水榨汁，将菠菜水倒入面里，这样和的面颜 {MOD}才会好看。