来源|半佛仙人大风控编辑|潮生科技，转载请注明出处本文仅为作者个人观点，不代表潮生立场关于潮生CTRM:风险管理作为大宗商品企业面对风险的一道强有力的屏障，经过长时间的发展与完善已经形成了一套流程规范内容庞杂的体系，成为众多企业规避风险的救生圈。在#风控干货#系列文章中，我们为大家整理了适用于各类公司的风险管理模式与管理方法，让想了解更多风险管理相关知识的企业及公司收获免费的知识库！风险控制，知道...
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一：麦片水分活度和水分含量检测的意义麦片以原料来分主要有以下四种：燕麦片、荞麦片、大麦片和小麦片。国家标准GB19640-2005《麦片类卫生标准》中5％的水分限量要求。水分含量作为麦片类产品的一项重要理化指标，对产品的质量影响很大。水分含量超标的麦片，微生物滋生的可能性增大，易导致产品无法达到其宣称的保质期限，也可能引起结块、霉变等情况的发生，致使产品提前变质。水对食品的结构、外观、质地、风味、...
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