检测果脯水分的重要性及其检测方法

一：什么叫果脯果脯也称果脯，古代蜜煎。在民间多以芒果、桃子、菠萝、荔枝、杏、李子、枣或冬瓜、生姜等果蔬为制作原料，用糖或蜂蜜进行腌制，并加工制成的食物。常见于特{MOD}小吃或小零食，能够真接服用，蛋糕、饼干等小点心也常见果脯丰富口味。北京、台湾、潮汕、肇庆等地是果脯关键生产地。二：各种各样果脯含水量的标淮因为果脯由传统式的加工工艺，经凉晒、风干等根本原因，不能工业生产，果脯的产品质量一直以来是制...