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作为四川人，在我们老家最开始是用一个杯子或小竹篓容器，去吃的人拿着容器自选菜放进去，不管你选多少只要容器能装的进去就可以，是按份算钱的，所以大家就使劲装，使得菜全部冒出容器顶端，所以大家就叫冒菜！...
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