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    采纳了回答 2023-03-16 01:15
    菠菜怎样吃营养不流失

    菠菜在烹调之前一定要水焯,否则不仅口感不好,而且菠菜里面的草酸会和钙结合形成草酸钙,破坏体内的吸收。如果要保存最多的营养,可以在水焯后凉拌。[芝麻菠菜]特...