如何烧菠菜 淖水

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提问者
2023-03-15 15:50 悬赏 0财富值 阅读 889回答 1

材料菠菜1把,蒜瓣2个,辣椒适量,花椒粉适量,盐3个,油适量,酱油5ml,醋5ml。做法1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中

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1楼 · 2023-03-15 16:35.采纳回答

材料
菠菜1把,蒜瓣2个,辣椒适量,花椒粉适量,盐3个,油适量,酱油5ml,醋5ml。
做法
1.菠菜洗净,锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜,菠菜烫熟后捞出,在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分,放入一个碗里待用,蒜瓣切成蒜末待用。
2.在放在菠菜的碗里,放入蒜末,少许盐,花椒粉。起油锅,倒入少许的油,待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中。
3.搅拌均匀后,加入少许的海鲜酱油,适量醋,自制辣椒继续拌匀后就可以了。

就像一般蔬菜一样过水就行了!速度要快,因为很容易熟