棋牌室流水账看起来很漂亮,但是算下来净利润却非常低,收银漏洞是其中一大原因。前面两期笔者讲到顾客逃单和员工做“家贼”的情况以及解决方法,这一期就来说一说如何在管
棋牌室流水账看起来很漂亮,但是算下来净利润却非常低,收银漏洞是其中一大原因。前面两期笔者讲到顾客逃单和员工做“家贼”的情况以及解决方法,这一期就来说一说如何在管理上避免收银漏洞的产生。棋牌室老板在日常的经营管理过程中,在收银漏洞方面的主要工作就是查账和核对账目,这方面做好,收银漏洞的问题就可以很好解决。通常老板不在店的时候,最容易发生顾客逃单、员工私拿回扣和更改数据的事情,所以让老板不在店也能轻松管理,是目前主要的措施。监控器是个很方便的东西,它结合声音、画面,能够生动地展示门店内经营管理的日常,所以门店内安装监控是比较常见且有效的做法。但是作为老板,总有不在店里和不看监控的时候,因此靠监控器管理门店是有局限性的。用收银管理系统帮助老板远程管理门店也是比较有效的手段。一般,棋牌室在经营过程中,很多东西可以用系统记录,比如麻将机、茶叶库存记录及售卖等。每开一张麻将机,系统就会自动记录消费记录,消费时长、付费时间、交易类型、收银人员等都可以标记清楚。像茶叶这样的商品售卖,库存与销售会自动对应,比如售卖一杯茶水,库存会自动减少一包茶叶。用系统记录和收银,老板即使不在店,也可以用app在线查看,麻将机开单情况,每一笔流水账的消费记录等都可以迅速查看。更重要的是,如果棋牌室是多个合伙人一起开办的,只要增加管理员设置,他们同样可以在不同时间不同地点在线查看,这样也会避免分红不均、个别人弄虚作假的情况发生。综合前面两期内容来看,从顾客消费、员工收银和老板管理三个方面介绍了避免收银漏洞的有效方法,希望能对大家有所帮助。
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棋牌室流水账看起来很漂亮,但是算下来净利润却非常低,收银漏洞是其中一大原因。前面两期笔者讲到顾客逃单和员工做“家贼”的情况以及解决方法,这一期就来说一说如何在管理上避免收银漏洞的产生。
棋牌室老板在日常的经营管理过程中,在收银漏洞方面的主要工作就是查账和核对账目,这方面做好,收银漏洞的问题就可以很好解决。通常老板不在店的时候,最容易发生顾客逃单、员工私拿回扣和更改数据的事情,所以让老板不在店也能轻松管理,是目前主要的措施。
监控器是个很方便的东西,它结合声音、画面,能够生动地展示门店内经营管理的日常,所以门店内安装监控是比较常见且有效的做法。但是作为老板,总有不在店里和不看监控的时候,因此靠监控器管理门店是有局限性的。
用收银管理系统帮助老板远程管理门店也是比较有效的手段。一般,棋牌室在经营过程中,很多东西可以用系统记录,比如麻将机、茶叶库存记录及售卖等。每开一张麻将机,系统就会自动记录消费记录,消费时长、付费时间、交易类型、收银人员等都可以标记清楚。像茶叶这样的商品售卖,库存与销售会自动对应,比如售卖一杯茶水,库存会自动减少一包茶叶。
用系统记录和收银,老板即使不在店,也可以用app在线查看,麻将机开单情况,每一笔流水账的消费记录等都可以迅速查看。更重要的是,如果棋牌室是多个合伙人一起开办的,只要增加管理员设置,他们同样可以在不同时间不同地点在线查看,这样也会避免分红不均、个别人弄虚作假的情况发生。
综合前面两期内容来看,从顾客消费、员工收银和老板管理三个方面介绍了避免收银漏洞的有效方法,希望能对大家有所帮助。