提问
发布文章
登录
注册
首页
话题
动态
专家
文章
作者
公告
财富商城
积分规则
关注
2
回答
1
提问
0
文章
0
粉丝
0
赞同
0
经验
0
财富
动态
回答
提问
文章
2023-03-15 19:00
什么叫水分活性？它与食品的安全储存有何关系
水活度是指自由水的含量，微生物的生长离不开水，最适于微生物生长的水活度在0.7-0.99/1；低于0.7微生物很难生长，因此食品中自由水含量越低越好。水活性定义
570
1
6
个人介绍
这个人很懒，什么都没留下
TA的首页
TA的提问
TA的回答
TA的文章
TA关注的话题
关注
