怎样才能做出嫩嫩的蒸水蛋？有什么小技巧？

一定要将鸡蛋充分的打散，要选择慢火蒸熟，在锅中放入足够的水，千万不可以太急，最好选择小火慢炖。#p#准备新鲜的鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用打蛋器搅拌均匀，撒上一点白

知乎真的比别的网站要高级吗？

从理论的专业严谨来看，CNKI和万方毫无疑问都可以甩知乎十几条街。从技能习得的效果来说，大学慕课和网易云课堂都比知乎来的更加系统。以各行业顶级大牛数量来计，微博