燕窝真的有很高的营养价值吗知乎

营养比不过鸡蛋，高价燕窝只因物以稀为贵。燕窝既不在国家食品药品监督管理总局的可用于保健食品的物品名单中，不在保健食品原料目录中，也不在国家卫计委药食同源目录表中，亦未被列入《中华人民共和国药典》。不论是作为保健食品还是药品，燕窝的营养价值都缺乏依据。燕窝功效神奇的说法流传很广。之中有一种说法是，燕窝功效依据来自于明代李时珍所著《本草纲目》。实际上查阅可发现，《本草纲目》中没有对燕窝的记载。对燕窝有...