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菠菜面,准备食材如下:菠菜250克,面粉250克,猪肉100克,茭白1根,胡萝卜1根,{MOD}拉油5克,食盐2克,生抽10克,水100克,白糖2克,菠菜清洗干净,放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜{MOD}更好看,焯好水的菠菜放入冷水中,放凉后切成三厘米的小段,放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟,然后过滤,过滤好的菠菜汁,取115克...