菠菜的家常做法有几种简单的

【麻酱菠菜】所需材料：菠菜1斤、芝麻酱2汤匙、小米辣1个、香油1汤匙、盐适量、生抽1汤匙、大蒜2瓣、1.把菠菜摘去老叶和根部，投洗干净，沥净水分。2.大蒜切成末，挑选麻酱时，避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示越新鲜。3.锅内加入水烧开，加入少许盐，下入菠菜茎部，变{MOD}后，把菠菜叶一起推入到锅内焯水半分钟左右，菠菜的颜{MOD}变深绿，将菠菜捞出。4.把菠菜捞出后，马上放到冷水中...