肠粉用的是什么刷油？肠粉原料有那些？刷肠粉用的是普通的植物油，原料是火腿丝、香菜、鸡蛋、牛肉等等一些食材，可以根据自己喜欢的东西来放。...
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第一类原料：蔬菜葱、洋葱、生菜、大蒜、生姜、香菇，这些你可以在当地菜市场购买。第二类原料：面粉高筋面粉、玉米淀粉、红薯淀粉，这些你可以在当地粮油副食品店购买到。第三类原料：调味品蚝油、鱼露、生抽、老抽，鸡精、味精、盐，调和油，这些你可以在当地粮油副食品店购买到。第四类原料：香精这类原料才是餐饮培训企业最需要控制的，而且也是很多人不知道的。毕竟是香精，不是很常见。肠粉有什么营养价值吗肠粉含有丰富的{...